各位格友晚安~
要為各位介紹的是新開幕，
於11/18~11/20試賣的內湖擴邦麵包堤頂餐廳。
首圖是該店麵包料理中的Tartine - 費城牛肉。
之前曾造訪過擴邦數次，深深為其種類豐富的美味歐式麵包著迷，
可惜通常是在假日早晨用餐，只有吃過早午餐類，一直想嚐嚐該店的其他餐點如鐵鍋料理等。
正巧看到官方FB粉絲專頁發佈訊息即內湖堤頂將有新店開幕，
18號~20號開始試賣，19號一下班我們就衝去內湖了~
擴邦麵包堤頂餐廳位於內湖區堤頂大道一段，
在內湖特力屋隔壁2棟，燦坤總部對面，店前就可以直接停車，很方便哦~
跟本店截然不同的門面裝潢，閃耀的霓紅燈搭襯黑色系，走時尚都會風。
看到熟悉的擴邦麵包Le Coin du Pain招牌，
就想到美味的歐式麵包，本來就餓的我更是饞得受不了啊。
走進餐廳，首先看見幾乎佔去三分之一店面的開放式飲料吧檯、結帳區。
飲料吧檯真的超大，拿來當小廚房我看都夠用…
牆面保留內科店的牆上書架設計，只是底色改為明亮的紅色系。
跟本店灰紫色系的牆上書架相比，紅色系更為搶眼。
餐廳佈置簡單，沒有過多的裝潢，
與內科店相仿的黃色燈光及木製桌椅保留了店家特有的溫馨感。
試賣期間，大約也有五成滿，想來正式開幕後生意一定會更好。
客人看來多為附近上班族，畢竟離捷運等大眾交通工具遠了些，
以交通便利性來說遜於內科店，不過停車很方便就是了。
餐廳對外二面皆為大型的玻璃落地窗，坐於窗邊享受美食邊欣賞夜景。倒也挺悠閒自在。
麵包製作區採半開放式，不過當天造訪時已是晚間，沒看到麵包出爐的盛況。
堤頂餐廳麵包種類繁多，不過似乎因為空間較內科店大，
擺放得較為鬆散，有貼心地提供部份麵包試吃，印象中內科店好像沒有這項服務。
明明要來用餐，卻仍忍不住先買了幾樣麵包當隔天的早餐，
沒辦法，擴邦的麵包實在太誘人了……而且大約是試賣間有優惠，還有送小泡芙及餅乾呢!!!
試吃的麵包可能是因為切開放太久的關係，有些乾掉了，吃不出原有的美味，
或許加個透明蓋子會比較好些，畢竟店家原意是想讓客人嚐試麵包的美味，
若是讓客人造成誤解就太可惜了。
入座後，服務人員送上菜單，分為料理及飲料二份。
料理部份有開胃菜、湯品，價格大約為60~150元。
沙拉類，價格大約為200~300元。
麵包料理，價格約為240~280元，除了內科店原有的招牌咬咬女士外，
還增加了堤頂餐廰特有的幾項菜色。
法式鹹派，種類同於內科店，220~240元。
焗烤類，約4種，260元左右。
排餐類，約4種，260元~440元。
法式鐵鍋類，約4種，220~380元，麵包可無限加點。
還有兒童餐，180元。
飲料類有基本的咖啡、茶飲，冰沙凍飲，甚至有調酒類，
價格從100元至250元不等。
小泡芙是店家一開始就招待的，試賣期間甚至還有招待飯後小甜點哦~
真的很會做生意(豎大拇指)。
餐具刀叉以長方籐籃裝盛。
凡點主菜再加150元，即可選購加價套餐，
有附當日湯品、溫沙拉及120元飲料可任選一杯。
同行友人點了香蕉黑芝麻牛奶，原價120元，
有特別詢問過店家調製完全不加糖，純粹是天然食材原味，個人很喜歡這種做法。
我選了現打果汁，原價120元。
店員介紹是說是鳳梨奇異果汁，但之後送來的應該是番茄紅蘿蔔蘋果汁…
喝起來味道很好，的確如店家所言不加糖，清爽的自然原味。
然後當我們討論了一下為何介紹跟送來的果汁不同，是否為隨機選果現打，
之後，另一位型男店員突然送來了好大一杯冰沙…
上桌時介紹說這是新鮮鳳梨薄荷凍飲…(回家對菜單確認的，180元。)
但因為講的很快速所以我們也沒聽清楚，當下一開始以為是果汁，但愈看愈不像，囧…我沒點這個啊…
雖然跟鳳梨奇異果汁(上面還真的有鳳梨)的顏色很像，
但應該是不同的東西吧…
老公處變不驚的說送上桌就喝了吧…我很心虛的問說是不是送錯要送回去…
結果後來因為看來太美味還是喝了…心想反正了不起就多付錢而已…
不過結帳時沒算這道的錢，
莫非是彌補我們續麵包等太久(後續會說明)的招待驚喜小禮物???，
不過我覺得此時店家根本沒發現我們在等麵包？
套餐的溫沙拉及本日湯品。
溫沙拉是以橄欖油及蒜粒清炒過的青花菜，沒有過多的調味，
脆度正好，是我喜歡的口感，好吃。
湯品非常的濃稠，應該是奶油蘑菇濃湯，
調味略鹹，口味濃郁，沾麵包同吃比較適當。
開胃菜 - 蒜香奶油烤雞肉，120元
裝盤方式跟烤田螺極像，吃法也類似。
雞肉烤得外脆內軟，多汁肥美，蒜香、奶油香完美的調合。
配上略硬的長棍麵包切片同吃，極為美味!!!
鐵鍋料理 - 經典紅酒燉牛肉 380元。
看來份量並不多，但仔細一瞧，裡頭的牛肉少說有十多塊。
鐵鍋料理 - 總匯起司海鮮鍋 380元。
份量看來比紅酒牛肉多，不過食材份量我覺得差不多，多的主要是起司湯汁。
食材有魚塊、鮮蝦約5隻，淡菜、花枝、馬鈴薯塊等，
偏鹹的重口味，唯一的敗筆是蝦子，我覺得肉質偏軟，腥味重，
而老公吃了其他隻倒是覺得不錯，事實上鮮度是沒問題的，因為我吃完沒過敏，
但是吃的當下口感的確不太好。
濃稠的起司沾麵包真的是絕配啊!!!!!!
因為鐵鍋料理的湯汁沾麵包太美味，
忍不住再續了麵包，沒想到是意外的開始…
當晚總共續了4份麵包，前2份大約等了10分…在接受範圍內。
後2份我們等了快半小時有…雖然店員有說明是現烤需稍等，
但是等到半小時真的太誇張了…囧
可說是當晚用餐唯一美中不足之處，畢竟鐵鍋料理強調的就是熱度，
當預留想沾麵包的湯汁都冷了，美味度一整個大大降低啊…
而且當晚用餐人數最多才5成滿，出餐掌握應該更精準才是。
希望這只是試營運時運作仍未上軌道時的小失誤，
畢竟堤頂餐廳有收10%服務費，
但店家的服務態度一直很親切認真，
而且招待小點飲料等非常熱情，這點倒是值得讚許。
以上稍稍離題，再回到起司海鮮鐵鍋本身，
魚肉是白肉魚，肉質很鮮嫩細緻，刺去除得很乾淨，
方便食用．不過口拙如我實在吃不出來是什麼魚種。
淡菜約5至六顆，很新鮮。
麵包料理 - Tartine 費城牛肉 240元。
一大片麵包切成三份，上頭滿是洋蔥、牛肉片，
再加上烤成半熔化的黃色起司，附上一小盤翠綠生菜。
生菜翠綠新鮮，灑上酸酸的紅酒醋醬汁，吃來很清爽。
軟嫩多汁的牛肉片加上香濃起司，配上烤得外酥內軟的麵包，
好吃的讓人眼睛一亮，老公對於這道非常滿意。
側面照可看出店家給料很實在，層層疊疊的牛肉洋蔥堆在麵包上，
那金黃色宛如陽光般的起司潺流而下……太犯規了。
和風BBQ醬燒豬排 260元。
厚切帶骨豬排，配上二塊法國長棍麵包，
附菜有生菜沙拉、焗烤起司番茄、馬鈴薯塊。
(麵包不確定是否能續，不過跟店家要還是有給。)
馬鈴薯不確定是用炸的或用烤的(友人點的我不好意思搶食啊~~~)，
但外皮料理得金黃微焦，灑上一些胡椒、鹽就很美味了。
香料、胡椒、起司同烤的番茄。
豬排份量看起來一般，實際上切得頗為厚實。
豬排切面呈現淡淡粉白，友人大量分食一塊予我，
肉質Q彈微脆又保持嫩度，熟度掌握的非常好!
充份展現了豬肉的美味，醬汁調味鹹淡適中，可說是近來吃過表現最好的豬排。
友人還自行發明新吃法，豬排切片淋上紅酒牛肉醬汁，
配上麵包夾成三明治，據說美味一整個翻倍!!!
用餐完畢，一位溫文中年男服務人員(似乎是店長)大方送上甜點，
依人數提供四樣，有巧克力、蔓越莓司康。
巧克力、抹茶口味的馬芬。
美味的甜點撫去了我們因久等麵包不至的苦悶XD
當日用餐菜色，四人總共花費1830元，再加一成為2013元，
每人約500元，算是中等價格。
之前的擴邦麵包主打早午餐及麵包類，
比較類似輕食風咖啡廳的型態，以不收服務費來說，價格可稱得上實惠。
而新的擴邦餐廳正如其名，營運走向為正式的餐廳，
並且收取10%服務費，所以對於服務方面，勢必要更加謹慎注意。
畢竟本店及分店餐點有少部份重覆，但到這裡卻要加上服務費，
以用餐環境而言，堤頂餐廳雖較內科店更為開闊舒適，
不過點菜部份或許可選擇本店沒有的菜色會更為划算吧~
本次用餐評分為80分，若不是續麵包等待時間太久，
我會給90分。(蝦子口感不合扣5分…餐點味道都很美味!)
不過店長(?)的熱情招待實在是可以額外加10分
希望擴邦堤頂餐廳正式開幕後營運會更順暢，
日後一定會再次回訪，肉類料理表現頗佳，
下次想嚐看看德國豬腳>////<(妳這個死肉食鬼…)
餐廳名稱：擴邦麵包堤頂餐廳
消費時間：2013年11月
地址：台北市內湖區堤頂大道一段327號。(內湖特力屋隔壁2棟，燦坤總部對面)
官網：http://www.lecoindupain.com.tw/
電話：02-2791-1001
營業時間：08:00 - 22:00
每人平均價位：依用餐菜色不同而有所變動，約400~500間。
有無包廂：無
推薦菜色：鐵鍋料理、麵包料理-費城牛肉、和風BBQ醬燒豬排。
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