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各位格友早安~

今天要介紹屏東一間非常特別的新餐廳 - 麗貞館軍事主題餐廳

這間餐廳的特色除了是以日式古蹟建築改建外,整體的佈置主打軍事風,非常的有趣。

首圖是該店的牛排七道套餐的主菜 - 台式風格的醬烤牛排。

 

11月中南下高雄時,正逢餐廳開幕試賣,

而店主正是同行友人的學長,當然要前往嚐鮮捧場啦~

 

在食記開始前,為免誤會,要鄭重聲明當日消費為全數自付,

立場絕對是公平正義,絕無偏頗,請各位放心。

 

麗貞館位於屏東市康定街,

建築物為日據時代遺留下來的職務官舍,後成為眷村~

地處於屏東知名觀光景點圈,附近街道景色優美,很適合慢步閒逛哦~

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餐廳牆上標明著大大的麗貞館,絕對不怕錯認,

而俏麗的軍裝美女塗鴉,更是表明了餐廳的主題 - 軍事

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麗貞館命名的由來可是有段特殊淵緣,

原來「麗貞」是店主夫人的芳名哦~

以愛妻命名,可以想見店主有多重視這家店了。

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雪白的外牆,深綠的門框,

搭配上一旁露出的些許紅磚,散發濃濃復古風情。

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到訪時店內生意正好,

我們先過門而不入,轉到一旁的軍事造景瞧瞧。

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店家在一旁庭園搭起棚架,佈置得很像野地營區,

放置著地形圖,簡易桌椅及各項軍事用品。

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防毒面具、野戰口糧,看到野戰口糧超懷念~

因為兒時不像現在經濟發達,零食眾多,

偶爾有野戰口糧的餅乾、薑糖、小包牛肉乾等當零嘴就高興極了,

長大後再吃,早已失去記憶中的那份美味,實在很可惜。

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同行友人坐下假裝接聽戰情電話,背後斑駁的大紅鐵門古味十足。

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當然,也有灰藍色系的軍帽、軍服可供客人COSPLAY哦~

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以下有請友人示範,穿上軍裝在戰用地圖前比手畫腳,

還頗有模有樣,不過跟現在的的軍裝不同,似乎是早年版本的?

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帥氣的女軍官!!!(很吊詭的女生穿起來比男生好看欸…)

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玩了片刻,該吃飯囉~回到餐廳正門。

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米白色的牆身搭配著深綠門窗木框,潔淨又清雅,

地板全為木製,入內請脫鞋,店家很貼心地有提供紙拖鞋。

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牆上懸掛著屏東縣政府的感謝狀 - 2013眷村文化體驗賽。 

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接下來可是重頭戲,牆上滿滿都是各國、年代各異的軍事海報或照片,

或彩色或黑白、或真人或漫畫,唯一共同之處都是與軍事有相關。

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當然不能忘了老闆特意搜集的各式軍徵、軍帽等等各種相關軍事用品,

多到我眼花撩亂,根本分不出來。

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背包、鋼盔、軍卡模型車。

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最搶眼的首推館內無處不在的軍裝及模型槍等。

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每套軍服還掛有非常可愛的超萌美少女說明圖。

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帥氣的深綠色軍裝。

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這張友人拿著大刀加上斜戴軍帽,

一整個就是民初大刀王五再現啊~

可惜沒拍張刀下留人的惡搞照XD

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火器堂裡滿牆的重軍火(假的…),

我想有興趣的軍事同好來麗貞館一定逛得很樂,

不過像我這種一般食客就只是看個熱鬧吧…

 

這些全是老闆的珍藏。

我還揶揄老闆開店大概只是想租個地方把珍藏品全擺出來~

據說還有珍藏品還沒放出來哩~可見量有多大,

或許可以像故宮展覽一樣,依季節更換展示品也不錯。

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店內把軍用彈匣拿來當衛生紙盒,真是一大巧思。

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館內很可愛還以空軍的紅色警示帶(?)標註館內地圖,

告知客人大致的方位。

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餐廳內有一間二人座的特殊小包廂哦~

名為文書堂,內側除了小餐桌外還放了書櫃,

當然,書的種類也以軍事為主。

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非常特別的二人限定座,有種小書桌的風趣,

而搭配的木製桌椅仿如小學生的學生座椅,實在是太可愛了。

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靠外側廳園窗邊的沙發四人座,景色秀雅。

搭配小茶几,天氣好時光線明亮,

很適合一行好友喝下午茶談心閒聊。

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座位背後就是軍服展示。

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光線佳時非常適合拍照,走文藝青年風。

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沙發座位真的很舒服,一不小心就變得很懶散,

我整個攤在沙發上不想動。 

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而另一側靠後院的四人座位則是搭配一般木椅,

用餐較為方便。

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窗戶隱約可見後庭及開放式廚房。

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看似簡單的小廚房,但烹煮出來的料理可不含糊,

稍後會為各位一一介紹。

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參觀完畢,我們一行八大2小入座啦~

因為人數多,安排在最大間的寰宇堂

主要以展示各國目前野戰服制裝備為主,

利用日式建築特有的衣櫃與床間改裝為展示櫃,

共計陳設各國服制15種。

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桌上的墊底餐紙是特殊訂製的,

印上大大的軍徽及「親愛精誠」四個大字。

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菜單非常特別,以紅色公文封裝訂。 

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公文封裝的當然是簽呈…

主旨、說明、表單無一不全,實在是太惡搞了XD

菜色主要分為套餐(七道式含主菜)、特餐(四道式含主菜)、

野戰體驗套餐(以野戰便當盒裝盛)

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當然也有一些小點心如薯條、雞塊等炸物,甜點有厚片吐司及蛋塔等。

飲料種類滿多樣的,一般咖啡、茶飲、果汁、冰沙還有醋飲

大約有二十多種,除了用餐,喝下午茶也是不錯的選擇。

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大家在研究菜單,看來很像在批示公文呢XD

餐廳有提供涼開水,直接以玻璃瓶裝好放於桌上,

隨時可加,很方便。

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最後大家大多是點排餐類及野戰便當,再加點了一些炸物。 

 

首先介紹的是美軍顧問豪華套餐 - 牛排套餐,270元、

雞腿排套餐,260元。

沙拉、前菜、湯、麵包、排餐、飲料、甜點(水果)

套餐的基本附餐飲料是紅茶、綠茶、冬瓜茶

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可補差價換購其他飲料如奶蓋茶、薄荷茶等。

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麵包為切半的香蒜吐司,香蒜醬抹得很足,

灑上些許香料增香,外脆內軟,表現中上。

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沙拉有生菜、紫高麗菜絲、小番茄、二片小黃瓜及苜蓿芽等,

比較特別的是使用梅醋做為沙拉醬,酸甜清爽。

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前菜 - 焗烤海鮮。

小巧可愛的一品,

味道適中,奶香四溢,

入口滑順,頗有誠意,可惜不夠細緻。

一是奶醬調得不夠均勻,有吃到小小粉塊。

建議可在製作時過篩一次,除去雜質,口感將更佳。

二是上桌時賣相需注意,焗烤誘人之處在於外層烤得金黃焦香,

當天上菜時有注意到明明是相同的餐點,烤的程度卻不一致,

有的金黃、有的蒼白,外觀也是會影響食物的美味,

若能再多加注意就更好了。

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主菜 - 雞腿排。

一整塊厚實的雞腿排,外皮煎得金黃微焦,

再淋上香濃的黑胡椒醬汁,挑配簡單的玉米筍、青花菜、紅蘿蔔。

友人點的,不太清楚味道,

不過挑嘴的友人吃光光,應該是頗為滿意。

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主菜,牛排。

上來時乍看下有點失望,因為份量並不多,小小二塊。

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再仔細一看,牛排頗為厚實,

以三百不到的價格來說,這份量算是很有誠意了。

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一刀切下,發現肉質頗為軟嫩,入口細細咀嚼,

已先醃製過,偏台式牛排的風格,比想像中的更美味。

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野戰體驗套餐,180元。(宮保雞丁、滑蛋牛柳)

含湯、甜點、飲料。

主菜及飯是用野戰便當裝好送上桌。

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附帶一提,餐廳工作人員都是穿著學生服哦~

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野戰便當滿大的,拿在手上份量十足。 

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打開來將所有便當套餐餐點排好。

海鮮清湯、茶、宮保雞丁、白飯(搭配玉米筍、青花菜、紅蘿蔔)

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海鮮清湯清甜爽口,

有花枝、蛤蠣、蝦及少許蔬菜丁。

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宮保雞丁口味比我想像中的清爽,大概是為了搭配白飯,

醬汁偏多而濃稠,辣度中等。

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食材用料頗為大方,

至少有十來塊雞胸肉條,碗豆、紅蘿蔔、木耳絲。

除了很有特色外,重點是很好吃呢~

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白飯的份量也給得很足,吃完超飽的。

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滑蛋牛柳,除了牛柳外,食材跟宮保雞丁差不多。

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牛柳條切得厚實方正,肉質Q彈有嚼勁,

襯以黑胡椒的辣味很爽口。

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以上幾道餐點的表現都令人稱得上滿意,

只是甜點 - 巧克力布丁,大夥評價不一。

老公覺得不錯,友人覺得不喜歡,

我個人是覺得表現一般,不好也不壞。

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薯條,60元。

份量比預想的多,滿滿一盤,

而且出人意料的好吃,外皮香脆,內裡綿密,單吃就很美味。

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綜合炸物拼盤,120元。

薯條、薯星星、迷你雞塊、小熱狗,共四種炸物,

不過我個人覺得薯條最好吃,雞塊次之,

小熱狗尚可,薯星星太油了些。

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薯星星帶著笑臉十分可愛,

可惜過於油膩。

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試賣期間老闆招待 - 道地南部番茄沾醬一盤,好吃!!!

大家明明飽得要命,最後還是通通掃光。

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笑容滿面、和藹可親,意外適合學生服的老闆。

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離開前留念合照。

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當然也要來張全員大合照,小朋友動作好大,太搶鏡了。

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結論,麗貞館餐廳裝潢雅致,

而佈置主打軍事非常有特色,

餐點稱得上美味,價格實惠,

處處感受得到店主的誠意與用心,

若是有緣到屏東勝利新村一遊,

私以為麗貞館絕對是值得一去的特色餐廳。 

 

餐廳名稱:麗貞館軍事主題餐廳

網站:https://www.facebook.com/hhch2013

消費日期:2013 年 11 月

地  址:屏東市康定街6號(屏東勝利新村文化區)

電  話:08-7324554

價  位:每人約200~300間

營業時間:11:00至22:00,全年無休     

 

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