各位格友早安~
今天要介紹屏東一間非常特別的新餐廳 - 麗貞館軍事主題餐廳。
這間餐廳的特色除了是以日式古蹟建築改建外，整體的佈置主打軍事風，非常的有趣。
首圖是該店的牛排七道套餐的主菜 - 台式風格的醬烤牛排。
11月中南下高雄時，正逢餐廳開幕試賣，
而店主正是同行友人的學長，當然要前往嚐鮮捧場啦~
在食記開始前，為免誤會，要鄭重聲明當日消費為全數自付，
立場絕對是公平正義，絕無偏頗，請各位放心。
麗貞館位於屏東市康定街，
建築物為日據時代遺留下來的職務官舍，後成為眷村~
地處於屏東知名觀光景點圈，附近街道景色優美，很適合慢步閒逛哦~
餐廳牆上標明著大大的麗貞館，絕對不怕錯認，
而俏麗的軍裝美女塗鴉，更是表明了餐廳的主題 - 軍事。
麗貞館命名的由來可是有段特殊淵緣，
原來「麗貞」是店主夫人的芳名哦~
以愛妻命名，可以想見店主有多重視這家店了。
雪白的外牆，深綠的門框，
搭配上一旁露出的些許紅磚，散發濃濃復古風情。
到訪時店內生意正好，
我們先過門而不入，轉到一旁的軍事造景瞧瞧。
店家在一旁庭園搭起棚架，佈置得很像野地營區，
放置著地形圖，簡易桌椅及各項軍事用品。
防毒面具、野戰口糧，看到野戰口糧超懷念~
因為兒時不像現在經濟發達，零食眾多，
偶爾有野戰口糧的餅乾、薑糖、小包牛肉乾等當零嘴就高興極了，
長大後再吃，早已失去記憶中的那份美味，實在很可惜。
同行友人坐下假裝接聽戰情電話，背後斑駁的大紅鐵門古味十足。
當然，也有灰藍色系的軍帽、軍服可供客人COSPLAY哦~
以下有請友人示範，穿上軍裝在戰用地圖前比手畫腳，
還頗有模有樣，不過跟現在的的軍裝不同，似乎是早年版本的?
帥氣的女軍官!!!(很吊詭的女生穿起來比男生好看欸…)
玩了片刻，該吃飯囉~回到餐廳正門。
米白色的牆身搭配著深綠門窗木框，潔淨又清雅，
地板全為木製，入內請脫鞋，店家很貼心地有提供紙拖鞋。
牆上懸掛著屏東縣政府的感謝狀 - 2013眷村文化體驗賽。
接下來可是重頭戲，牆上滿滿都是各國、年代各異的軍事海報或照片，
或彩色或黑白、或真人或漫畫，唯一共同之處都是與軍事有相關。
當然不能忘了老闆特意搜集的各式軍徵、軍帽等等各種相關軍事用品，
多到我眼花撩亂，根本分不出來。
背包、鋼盔、軍卡模型車。
最搶眼的首推館內無處不在的軍裝及模型槍等。
每套軍服還掛有非常可愛的超萌美少女說明圖。
帥氣的深綠色軍裝。
這張友人拿著大刀加上斜戴軍帽，
一整個就是民初大刀王五再現啊~
可惜沒拍張刀下留人的惡搞照XD
火器堂裡滿牆的重軍火(假的…)，
我想有興趣的軍事同好來麗貞館一定逛得很樂，
不過像我這種一般食客就只是看個熱鬧吧…
這些全是老闆的珍藏。
我還揶揄老闆開店大概只是想租個地方把珍藏品全擺出來~
據說還有珍藏品還沒放出來哩~可見量有多大，
或許可以像故宮展覽一樣，依季節更換展示品也不錯。
店內把軍用彈匣拿來當衛生紙盒，真是一大巧思。
館內很可愛還以空軍的紅色警示帶(?)標註館內地圖，
告知客人大致的方位。
餐廳內有一間二人座的特殊小包廂哦~
名為文書堂，內側除了小餐桌外還放了書櫃，
當然，書的種類也以軍事為主。
非常特別的二人限定座，有種小書桌的風趣，
而搭配的木製桌椅仿如小學生的學生座椅，實在是太可愛了。
靠外側廳園窗邊的沙發四人座，景色秀雅。
搭配小茶几，天氣好時光線明亮，
很適合一行好友喝下午茶談心閒聊。
座位背後就是軍服展示。
光線佳時非常適合拍照，走文藝青年風。
沙發座位真的很舒服，一不小心就變得很懶散，
我整個攤在沙發上不想動。
而另一側靠後院的四人座位則是搭配一般木椅，
用餐較為方便。
窗戶隱約可見後庭及開放式廚房。
看似簡單的小廚房，但烹煮出來的料理可不含糊，
稍後會為各位一一介紹。
參觀完畢，我們一行八大2小入座啦~
因為人數多，安排在最大間的寰宇堂，
主要以展示各國目前野戰服制裝備為主，
利用日式建築特有的衣櫃與床間改裝為展示櫃，
共計陳設各國服制15種。
桌上的墊底餐紙是特殊訂製的，
印上大大的軍徽及「親愛精誠」四個大字。
菜單非常特別，以紅色公文封裝訂。
公文封裝的當然是簽呈…
主旨、說明、表單無一不全，實在是太惡搞了XD
菜色主要分為套餐(七道式含主菜)、特餐(四道式含主菜)、
野戰體驗套餐(以野戰便當盒裝盛)。
當然也有一些小點心如薯條、雞塊等炸物，甜點有厚片吐司及蛋塔等。
飲料種類滿多樣的，一般咖啡、茶飲、果汁、冰沙還有醋飲，
大約有二十多種，除了用餐，喝下午茶也是不錯的選擇。
大家在研究菜單，看來很像在批示公文呢XD
餐廳有提供涼開水，直接以玻璃瓶裝好放於桌上，
隨時可加，很方便。
最後大家大多是點排餐類及野戰便當，再加點了一些炸物。
首先介紹的是美軍顧問豪華套餐 - 牛排套餐，270元、
雞腿排套餐，260元。
含沙拉、前菜、湯、麵包、排餐、飲料、甜點(水果)。
套餐的基本附餐飲料是紅茶、綠茶、冬瓜茶。
可補差價換購其他飲料如奶蓋茶、薄荷茶等。
麵包為切半的香蒜吐司，香蒜醬抹得很足，
灑上些許香料增香，外脆內軟，表現中上。
沙拉有生菜、紫高麗菜絲、小番茄、二片小黃瓜及苜蓿芽等，
比較特別的是使用梅醋做為沙拉醬，酸甜清爽。
前菜 - 焗烤海鮮。
小巧可愛的一品，
味道適中，奶香四溢，
入口滑順，頗有誠意，可惜不夠細緻。
一是奶醬調得不夠均勻，有吃到小小粉塊。
建議可在製作時過篩一次，除去雜質，口感將更佳。
二是上桌時賣相需注意，焗烤誘人之處在於外層烤得金黃焦香，
當天上菜時有注意到明明是相同的餐點，烤的程度卻不一致，
有的金黃、有的蒼白，外觀也是會影響食物的美味，
若能再多加注意就更好了。
主菜 - 雞腿排。
一整塊厚實的雞腿排，外皮煎得金黃微焦，
再淋上香濃的黑胡椒醬汁，挑配簡單的玉米筍、青花菜、紅蘿蔔。
友人點的，不太清楚味道，
不過挑嘴的友人吃光光，應該是頗為滿意。
主菜，牛排。
上來時乍看下有點失望，因為份量並不多，小小二塊。
再仔細一看，牛排頗為厚實，
以三百不到的價格來說，這份量算是很有誠意了。
一刀切下，發現肉質頗為軟嫩，入口細細咀嚼，
已先醃製過，偏台式牛排的風格，比想像中的更美味。
野戰體驗套餐，180元。(宮保雞丁、滑蛋牛柳)
含湯、甜點、飲料。
主菜及飯是用野戰便當裝好送上桌。
附帶一提，餐廳工作人員都是穿著學生服哦~
野戰便當滿大的，拿在手上份量十足。
打開來將所有便當套餐餐點排好。
海鮮清湯、茶、宮保雞丁、白飯(搭配玉米筍、青花菜、紅蘿蔔)
海鮮清湯清甜爽口，
有花枝、蛤蠣、蝦及少許蔬菜丁。
宮保雞丁口味比我想像中的清爽，大概是為了搭配白飯，
醬汁偏多而濃稠，辣度中等。
食材用料頗為大方，
至少有十來塊雞胸肉條，碗豆、紅蘿蔔、木耳絲。
除了很有特色外，重點是很好吃呢~
白飯的份量也給得很足，吃完超飽的。
滑蛋牛柳，除了牛柳外，食材跟宮保雞丁差不多。
牛柳條切得厚實方正，肉質Q彈有嚼勁，
襯以黑胡椒的辣味很爽口。
以上幾道餐點的表現都令人稱得上滿意，
只是甜點 - 巧克力布丁，大夥評價不一。
老公覺得不錯，友人覺得不喜歡，
我個人是覺得表現一般，不好也不壞。
薯條，60元。
份量比預想的多，滿滿一盤，
而且出人意料的好吃，外皮香脆，內裡綿密，單吃就很美味。
綜合炸物拼盤，120元。
薯條、薯星星、迷你雞塊、小熱狗，共四種炸物，
不過我個人覺得薯條最好吃，雞塊次之，
小熱狗尚可，薯星星太油了些。
薯星星帶著笑臉十分可愛，
可惜過於油膩。
試賣期間老闆招待 - 道地南部番茄沾醬一盤，好吃!!!
大家明明飽得要命，最後還是通通掃光。
笑容滿面、和藹可親，意外適合學生服的老闆。
離開前留念合照。
當然也要來張全員大合照，小朋友動作好大，太搶鏡了。
結論，麗貞館餐廳裝潢雅致，
而佈置主打軍事非常有特色，
餐點稱得上美味，價格實惠，
處處感受得到店主的誠意與用心，
若是有緣到屏東勝利新村一遊，
私以為麗貞館絕對是值得一去的特色餐廳。
餐廳名稱：麗貞館軍事主題餐廳
網站：https://www.facebook.com/hhch2013
消費日期：2013 年 11 月
地 址：屏東市康定街6號(屏東勝利新村文化區)
電 話：08-7324554
價 位：每人約200~300間
營業時間：11:00至22:00，全年無休
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