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各位格友晚安~

去年3月及10月間都曾到晶華azie中庭咖啡廳用餐,

而10月間購買餐券用餐的印象極佳,所以今年8月間線上旅展開賣,

我興緻勃勃的想下手購買,卻發現全部漲價,夭壽哦~

真的是啥都漲就是薪水沒漲……囧

 

官方販售網頁(已停售)

http://www.regenttaipei.com/news_e/news.php?c=dn&gid=210

 

考慮了一下餐點內容與價格,最後只買了azie中庭咖啡廳的餐券。(以下內容擷取自官網說明)

環遊晶華龍蝦大餐雙人券,特惠價每張1,999元(含服務費)

azie-西式海陸雙主菜分享套餐:憑劵前往台北晶華酒店azie中庭咖啡廳於營業時段,享雙人分享套餐,

內容包含松子野蔬沙拉、主廚推薦湯品、特選加拿大螯龍蝦(全隻)、爐烤美國肋眼牛肉(10oz)、手工甜點和咖啡或茶

 

去年的牛排雙人餐券要價1499元~今年多了龍蝦,漲了500元,考慮到家中娘親嗜吃龍蝦,還是下手買了。

而且去年可以到飯店自取,今年變成只能郵寄,要加收80元的郵資…

 

晶華酒店台北捷運中山捷運站頗近,

走路約5~10分,交通十分便利。azie grand cafe位於晶華一樓後側。

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強烈建議雙人至四人用餐可預先訂位選擇中間沙發區,

座位柔軟較為舒適,而且會有樂手或歌手加鋼琴現場演出(一般為晚間七點半至七點四十五分後),

享用美食時可聆聽悅耳的歌聲樂聲,身心靈都很享受。(表演時段請看官網)

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待服務人員的領位下入座~

桌面擺放了簡單的刀叉及玻璃水杯。 

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首先上桌的是麵包及今日主廚推薦湯品 - 羅宋湯。

湯品盛於杯中,以長方白瓷餐盤與麵包一併送上桌,

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麵包

口感近似於吐司,鬆軟、綿密,口味微甜,簡單略嫌平淡。

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羅宋湯

份量偏少,不過食材如蔬菜肉塊份量比想像中的多,

湯頭鮮甜帶些微酸,香濃卻不膩口,食材燉煮至軟爛,徹底釋放出其中精華美味,好喝,好想續湯啊~

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松子野蔬沙拉(二人一份)

其實就是蔬菜沙拉搭配紅酒醋及橄欖油,再灑上些許松子增香。

蔬菜食材為豔紫高麗菜、橘紅小番茄切半、鮮綠清脆的羅蔓生菜、萵苣、菊苣、芝麻菜之類的。

蔬菜很新鮮,處理得也很乾淨,而醬汁酸香順口,清爽開胃。

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烤特選加拿大螯龍蝦(全隻)佐白蘭地醬汁

雪白大圓盤,正中一整隻切半龍蝦,配菜是水煮菠菜、生菜及炒野菇。

鮮紅外殼(已敲開方便食用),飽滿肥厚的雪白蝦肉,加上淺咖色的濃郁蝦腦,真是一隻好龍蝦(豎大拇指)。

本來我的期望並不高,但這龍蝦超乎預期的大小及蝦肉飽滿度可說是極大的驚喜。

蝦肉非常的紮實鮮甜,口感富有彈性,相較上次去西華吃到的不新鮮瘦小偽龍蝦,晶華可說是非常非常的有誠意啊!!!

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白蘭地醬汁味濃偏苦,單嚐時並不覺得特出,以蝦肉沾取少許同吃,大幅提昇蝦肉的甜美濃郁,讓味道更豐富更有層次。

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爐烤美國肋眼牛肉(10oz)

廚師會將整塊爐烤牛肉推至桌旁現切,香味四溢,超棒啊~

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提供二種風味醬汁-黑胡椒醬、紅酒醬。

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牛排外層塗抹香料烤至焦黑,內裡粉紅色的牛肉軟嫩甜美,雪白的肥油處入口即化。

配菜為烤玉米筍、小番茄及馬鈴薯泥、整瓣大蒜。

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烤過的大蒜香滑軟綿如馬鈴薯,香辛開胃,搭配肥肉處正合適。

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番茄加熱後,甜度更加明顯,微微的酸味,非常解膩。

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牛排外層塗抹了香料及鹽,偏鹹,而內部牛肉保持了鮮甜的原味。

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牛排沾些許醬汁,再搭配烤大蒜一同入口~

醬汁的香濃,肉的香甜、大蒜的微辛,宛如三種不同種類的樂器,在口中完美和諧地演奏出無上動聽的樂曲。

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用完主餐後,服務人員俐落地收走空盤,並且告知會先上飲料,而甜點製作較費時,請我們稍等。

 

熱奶茶

長輩點的,中規中距。

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冰奶茶

冰紅茶自行加入鮮奶及糖漿,可依個人喜好調整口味。

紅茶順口不澀,加入鮮奶口感更滑順。

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水果卡士達醬千層派(二人一份,名字自己亂取的)

酥烤至金黃的二層派皮,分別裝盛著鮮紅草莓、粉白蘋果、淺灰火龍果、翠綠奇異果丁、紫色葡萄,

搭配著厚厚的淡黃卡士達醬,再點綴著青綠薄荷葉,五顏六色,煞是繽紛好看。

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因為千層派皮極為酥脆,並不是很好分切。

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所以我跟老公的吃法是直接上下層分開吃~反正上下二層都有卡士達醬及水果,滿平均的。

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派皮香而酥脆,香滑、濃郁的卡士達醬及水果的微酸鮮甜,美好得令人嘆息,表現極佳,可謂水準之上的好吃甜點。

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當日用完餐後非常滿意,雖然價格較去年稍高,但是食材及調理手法都更加精進,

而甜點更是出人意料的精緻美味,物有所值。

11月即將舉辦國際旅展,不曉得到時是否又有餐券販售,

有興趣的朋友,下次旅展期間為11月初,可以多留意晶華官網相關活動訊息。

希望大夥兒都能以最優惠的價格享用到精緻美食,有好吃的,好玩的,流星雨都會努力寫文跟大夥兒分享哦~^^

 

晶華相關食記如下

【台北中山】晶華酒店 azie中庭咖啡廳/azie grand cafe - 米其林一星矽谷大亨最愛牛排‧頂級饗宴  

【台北中山】晶華酒店azie grand cafe - 爐烤牛排、帶骨牛小排雙人餐券好划算 

 

 

餐廳名稱:晶華酒店Azie餐廳

消費時間:2014年/9月

地址:台北市中山區中山北路二段41號1樓

電話:02-25238000轉3152

每人平均價位:當天使用雙人餐卷,每人約1000元(含服務費)

營業時間:
全天候供餐
週一至週四 - 12:00pm to 10:30pm
週五 - 12:00pm to 11:30pm
週六 - 11:00am to 11:30pm
週日 - 11:00am to 10:30pm

樂隊演奏:
週二至週四 - 7:45pm to 10:30pm
週五至週六 - 7:30pm to 11:15pm
週日 - 7:45pm to 10:30pm

座位數 / 私人包廂:160人 無另設私人包廂

消費事項
自備酒水服務費收取方式
葡萄酒每瓶NT$500,烈酒每瓶NT$1,000

官網:http://www.regenttaipei.com/#/dining/azie  

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