各位格友晚安~
嚐嚐在地的鄉土美食- 肉圓瑞、老字號德記高麗菜飯。
肉圓瑞位於北斗鎮媽祖廟奠安宮前，是家已經營四十多年的老店，目前已經傳到第四代。
店面很簡單，紅色的大、中、小招牌非常醒目，絕對不會讓你錯過。
而且因為之前的毒澱粉風暴，店家掛出了通過SGS認證合格的自清橫條。
店面並不大，外頭的座位大約只能坐20人左右，
去時已過了中午用餐時間，來客依然是絡繹不絕，
幸好有一桌正巧離開，大約等個5分鐘就能入座了。
肉圓外帶一粒15元，內用一份是二粒30元，
腸子湯25元，豆腐湯，15元，貢丸湯，15元，綜合湯，15元。
肉圓為純手工現場製作，特別的是外皮有三指掐痕，
每顆飽滿呈不規則狀，有些類似元寶造型。
未下鍋前的肉圓外皮近乎透明，清楚可見內餡的豬肉與竹筍丁，
多到連皮都包不住，很瓊瑤的要滿出來了。
一顆顆肉圓在滾滾油鍋中載浮載沈，
經過高溫油炸，成為令人垂涎欲滴的美味小吃。
店員不斷將肉圓下鍋、叉出，
要能完全掌握肉圓的熟度，可是需要長年的經驗累積啊~
另一側是湯品區，由另一位店員負責。
豆腐、貢丸隔成二區，依客人點單一碗碗裝盛，動作很快呢。
殷紅的辣醬裝在小甕中，辣度還不錯，香味也夠。
一份肉圓，30元，
因為已經先剪開淋上醬汁，所以看不出來原型了。
由這張圖就可以想見肉圓的皮彈性有多好，
雖然是油炸的，卻絲毫不會過硬，滑嫩軟Q帶有嚼勁，好吃。
肉圓裡的餡料很多，我吃過幾家台中、埔里、台北的肉圓，
這家內餡是最多的，超誇張……我好懷疑到底怎麼包進去的，一整個感覺餡比皮多啊!!!
肉餡使用的是豬胛心肉，偏瘦，卻不會過柴過乾，愈嚼愈有肉香，好吃。
綜合湯有一塊豆腐、一顆貢丸，高湯加了不少胡椒，甘醇的大骨甜味外，
還多添了份刺激的辛香，頗能去除肉圓油炸的膩味，食材用料都很實在，這樣一碗才賣15元真的好便宜…
餐廳名稱：肉圓瑞
消費時間：2013年/11月
地址：彰化縣北斗鎮五權里中華路89號 (奠安宮媽祖廟前)
電話：04－8880279、04－8871269
營業時間：8:00 ~ 21:00
吃完肉圓，當然還無法滿足我們對於美食的渴望，
繼續往下一站前進 - 老字號德高麗菜飯。
這家老字號德高麗菜飯位於奠安宮媽祖廟旁，從肉圓瑞走過去不用5分鐘，非常近。
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外觀看來歷經風霜，對面也是一家高麗菜飯 - 正老店，二家店各有擁護者。
店面並不大，不過到訪時店內完全沒人，當我們入座後沒多久，人潮湧入，瞬間就坐滿了。
牆上張貼著菜單，跟肉圓瑞一樣，口頭點菜，店家憑記憶出菜，記性真好~
店家提供多種醬料搭配，有辣椒醬。
自製的辣椒豆豉小魚乾，裡頭的小魚不少，非常有誠意呢。
還有最下飯的豆豉辣菜脯乾。(不過挑食鬼我不吃…)
高麗菜飯，小碗，25元。(大碗，35元)
雖說是小碗，但滿滿一碗，份量十足，
煮得軟爛香甜的高麗菜鋪滿飯上，再配上一大片豬皮。
豬皮細滑充滿光澤感，
處理得非常乾淨，調理入味，口感軟嫩肥腴，
入口即化的美味令老公讚不絕口。
筒仔米糕，25元。
除了米糕，還加上二小片滷豬皮。可惜豬皮我不太敢吃，嚐了二口就丟給老公解決，
雖然不愛豬皮，但這家豬皮的確頗為美味。
米糕頂上的鋪料有香菇、蝦米、肉絲等，味道濃郁，
不過我對料興趣缺缺，專挑米糕吃~米糕的米略硬卻不會過乾，粒粒分明，
跟一般常見的軟綿不同，彈性與米香兼俱，表現算是中規中距。
香菇肉焿湯．35元。
肉焿湯一上桌就讓人驚喜，
滿滿的高麗菜、黑木耳、香菇絲、紅蘿蔔絲、筍絲、肉焿、魷魚等，
嚐了一口，更是令人驚豔，濃稠的高湯甘甜順口，
若說這家店最令人滿意的餐點，個人以為絕對是這碗肉焿湯。
真材實料，料多味美，八字堪堪足以形容。
肉焿也很紮實，粉漿裹得適中，還吃得出肉的原味與口感。
滷鴨蛋，10元。
碩大的蛋黃，魯得非常入味，好吃。
同行友人加點的冬瓜蛤仔排骨湯，35元。
三大塊冬瓜、三塊排骨、數顆蛤仔，給料很實在啊。
友人加點之二 - 苦瓜排骨湯，35元，
三至四塊厚片苦瓜，排骨至少有三塊，
清澈的淺褐色高湯看來很誘人，下次也想嚐試看看呢~
餐廳名稱：老字號德高麗菜飯
消費時間：2013年/11月
地址：彰化縣北斗鎮斗苑路一段124之1號 (奠安宮媽祖廟旁)
電話：04－8886009
營業時間：不確定
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