各位格友日安~
花蓮春遊食記 再發~
正值六月炎炎夏日，要為大家介紹消暑的花蓮知名老冰店 - 一心泡泡冰，
還有平價、份量超足，吃到翻過去的美味烤魚專賣店 - 兩津烤魚。
因為沒吃早餐~嘴饞之下，正好瞧見對面名氣頗大的一心泡泡冰，
經過不可錯過，就簡單買二份泡泡冰來嚐嚐啦。
店家名稱：一心泡泡冰
消費時間：2015年 / 4月
地址：花蓮縣花蓮市中華路66號
電話：03 834 6179
營業時間：四月至九月 １０：００～２４：0０
十月至三月 １2：００～ＰＭ２3：００(店家公告)
全年無休僅除夕公休一天(網路資訊)
消費價格：泡泡冰任選二種均一價35元
一心泡泡冰位於花蓮名產專賣店最多的中華路上，外觀看來簡單而有些老舊，
淺藍及深藍的色調看來清涼舒爽，很符合冰店風格。。
店家販售冰品種類大致可分為三種，雪花冰、刨冰、泡泡冰，
本來想點雪花冰，結果後來一想店名叫泡泡冰，那還是點泡泡冰吧……
(話說好吃鬼我本來想多點個芒果雪花冰，被老公否決說等等要吃飯不可以吃那麼多冰=x=)
當天造訪時為早上，天氣還不熱，來客只有我們一行人，完全不用排隊，隨買隨吃。
比起100元~150元不等的雪花冰，泡泡冰二種35元，平價多了。
除了冰品類也有仙草及木瓜牛奶等冷飲可選擇。
店內好像有座位，我們是坐在外頭的騎樓座位區。
紫心地瓜及芋頭口味 任選二種35元
紫心地瓜泡泡冰色澤很美，夢幻般的粉紫色，花生就正常的顏色，
想來是沒加人工色素，就自然原色，
泡泡冰吃來口感沙沙的，不是太細緻，味道不會過甜，地瓜及芋頭香氣淡淡的，不會太重，整體來說很清爽，
美味度我覺得一般般，可能當天並不是太熱，但以價格及份量來說，有經過的話可以嚐嚐，
但我個人並覺得很特別、很令人驚豔，就是樸實的古早味。
花生及芋頭 任選二種35元
口感一樣是沙沙的，花生口味較甜，香氣重些，還不錯吃~
吃完泡泡冰，我們開始逛起中華街的每一家名產專賣店，大肆採購伴手禮~
買了剝皮辣椒、吐司酥條、麻糬等……等搞定拌手禮後，我們前往今日午餐 - 兩津烤魚熟食專賣店
店家名稱：兩津烤魚熟食專賣店
消費時間：2015年 / 4月
地址：花蓮市中正路303號
電話：(03)8325186、0989-150766、0928-169956
營業時間：早上十二點至晚間八點。(店門資料)
11:00 - 14:00, 17:00 - 21:00(網路資訊)，每周四公休
2015年7月開始，改為每周三公休
臉書官方粉絲專頁：https://zh-tw.facebook.com/Hualien.fishfish
消費價格：四人套餐800元不收服務費。
兩津烤魚位於中正路，車水馬龍很熱鬧，停車不是很方便，要稍微找一下。
大大的紅招牌很明顯~
店家沒啥裝潢，外觀看來是很簡單的小吃店。營業時間是早上十一點到晚間八點，每週四公休。
店門口張貼著肥碩的台灣鯛烤魚照片，看來色香味俱全。
進入店內，看似空蕩蕩，只有一桌客人，讓我有些意外。
後方還有一間類包廂，約可容約十人的大圓桌，已有客人在內用餐。
我們入座後沒多久，客人開始湧入，大約八分滿。
店內有著可自取的白飯、魯肉鍋及檸檬水，
冷藏飲料櫃裡另有一瓶120元的現榨檸檬汁販售，也有一些其他的汽水等。
當天我們預先訂了 四人套餐，800元，不另收服務費。
套餐內容一般是六道菜式加無限自取的魯肉飯、檸檬水，
菜色有油豆腐一盤、煮白蝦一份(四隻)、鹽烤台灣鯛(吳郭魚)一條、香烤山豬肉一份、一夜干一條、清炒菠菜一盤。
無限自取的魯肉飯
是我最喜歡切塊魯肉的作法，醬色濃郁，香肥軟腴的作法，淋在飯上超好吃~
鹽烤台灣鯛
肥大的烤魚已去了外皮，熱呼呼上桌，雪白帶褐色的魚肉飽滿、豐厚，
鮮嫩又多汁，柔軟到幾乎入口即化的口感超棒。
不用沾鹽，直接單吃最能品嚐到魚的新鮮美味，我以前超討厭吳郭魚的，覺得又腥又有土味，
但吃過宜蘭毛蟹冒泡的烤魚後大為改觀，但毛蟹的烤魚要價四百元上下，相較下，兩津的價格更為便宜，
以當天的食後感，我覺得兩津的烤魚更為鮮甜，因為根本不用沾任何醬料就嚐得出其美味。
油豆腐
就……串場的小菜，表現中規中距，口感有嚼勁帶有豆香，但我覺得味道淡了些。
香烤醃山豬肉
份量十足，肥瘦相間，因為經過醃漬再烘烤，肥肉部份軟而豐腴有彈性，瘦肉部份溼潤香鹹不會過柴，嚼勁頗佳，
口味偏重，超好吃，我們跟店家要來辣椒醬油，搭配辣椒入口，又辣又夠味。
鯖魚一夜干
鹹香夠味，魚肉紮實有彈性，鯖魚特有的鮮香風味讓人一口接一口，搭配酸香的檸檬汁更為清爽開胃。
清炒菠菜
就…一般正常的炒青菜，清脆爽口。
當天客人眾多，上菜速度其實並不算太慢，只是次序有些混亂，忽快忽慢，
也不是慢太多，就是一下上了二道菜，然後停一段時間才繼續上，
是說我們慢慢吃也沒影響，只是店家的服務人員似乎不多，只有二位，常常在廚房忙，
有時有客人進門都沒人招呼，有點可憐……不過店員的服務態度都很好，只是很忙而已。
當我們差不多吃完了，我覺得好像有菜沒上……特意對了一下網路食記，
發現一般是六道菜，有個小菜(?)沒上到，問了店家原來少上了白煮蝦(?)，
蝦子滿新鮮的，有豐富的蝦膏，甜美好吃。
店旁好像是倉庫兼廚房，看到正在醃製中的山豬肉~好吃到令人想外帶啊XD
這次兩津用餐感想還不錯，雖然上菜速度、次序有些混亂，又掉菜，
不過態度很親切，價格平實，餐點美味份量足，
尤其是烤魚跟山豬肉，沒話說的好吃~一夜干也很美味，
綜觀來說，瑕不掩瑜，小小的失誤在我可接受範圍內，是日後會再回訪的好餐廳，
推薦給各位，不過千萬記得要預約啊~
留言列表
