晚安
最近台北的天氣不太穩定，一下大太陽，一下傾盆大雨，
請各位格友們要多多保重身體。
今天的法國遊記，要為各位介紹這趟旅程中，我最愛的農莊旅館 - Le Relais de Moussidière
附帶一提，此行全部的旅館都有提供免費無線上網，很方便呢。
Le Relais de Moussidière 飯店外觀樸實、雅致，
深色的屋頂加上淺黃色系的不規則石磚外牆，
與莎拉小鎮建築風格近似，格外散發出一種農莊特有的親切溫馨感。
此間旅館為四星旅館，大門右側還有一片白色為底，
繪上簡筆畫的中古武士頭像的標示牌子，
很可愛，應該是類似旅館聯盟的標示(?)
除了上述的白牌標示外，也有以黃銅鑄成的類似武士頭像標誌，古樸有韻味！
大門左側貼著一個不知名的標示，似乎是黑鐵製成，
以鐵條框成一個小房子形狀，內有刀叉鑰匙，別致又可愛，
庭園右側有座小亭子，放置著古董級的木製推車(?) 。
旅館深色屋瓦上還長有些許青苔野草，
搭配著深色木樑及木製欄杆，讓人感受到滿滿的田園野趣。
旅館後側，裡頭是餐廳。
旅館後方還有中型泳池，不過因為初春偏冷，所以沒開放。
旅館內側燈光柔和偏黃，擺放著大量的木製古董家俱，搭配橘紅色系的磚牆及沙發，
牆上掛著老舊海報，四處隨意散擺年代久遠的模型車及擺飾物，
走入Le Relais de Moussidière，仿如時光倒退，回到了數十年前的歐洲民宅(豪華農莊)。
旅館大廳有著大壁爐，爐中擺著些許細長的枯枝，
一旁還放置著粗柴，似乎隨時都能生火取暖，看得我好心動啊!!!
餐廳的入口處，雖然是室內，居然保留了部份屋頂及小尖拱門，
個人不負責任猜測是原農莊整修時保留下來改為裝飾，非常具有巧思。
旅館的每一處都佈置得很用心。
領隊發給大家房間鑰匙，今晚入住的是二樓房間~鑰匙上還掛著開瓶器是怎樣XD
因為是農莊改建的旅館，所以領隊有事先提醒房間房型大小不一，
分到什麼樣的房型全憑運氣。
懷著期盼的心情進入房間，比預料的更令人驚喜。
房間設計簡約而時尚，純白色的牆面，深色木製家俱，條紋床組。
簡單的配色，讓空間顯得更大而舒適。
浴室有雙洗手臺，好方便。
黑白相間的水龍頭造型類似於天鵝，非常符合莎拉小鎮的特色。
不曉得是刻意設計，或者只是我個人聯想較多。
這間旅館很棒的一點是將淋浴跟泡澡浴缸分開，非常的方便又貼心。
附帶一提，浴室跟廁所是獨立分開的。
浴缸又大又寬敞又乾淨，水流大而溫度穩定，樂得我當天晚上泡澡泡到快睡著。
吹風機是老式的，不過風強夠熱，好用。
因為是二樓，外頭有陽台。
放有二張椅子及小茶几，
本來有想晚上在陽台觀星品酒，可惜當晚太冷作罷，
若是夏季來此渡假，坐在陽台乘涼看星空一定超棒的啊!!!
從陽台回望房間。
二樓陽台往下眺望，可以清楚看見旅館的前院。
上方是團員們閣樓(三樓?)的房間，
閣樓沒有陽台，但有很可愛的觀景窗。
後來還興緻勃勃的到閣樓房間參觀。
因為相處幾天後熟了，都亂跑到別人房間參觀，因為房型不見得都一樣，
運動健將跟文青最慘(因為房型不同)，我跟小mi好奇心超重，忘了男女有別囧rz
每次最早都去他們房間，一開門就往裡衝，
某次嚇得文青抓緊房門不敢讓我們進去，因為運動健將在房間換衣服，據說褲子都脫了XD
閣樓房間超可愛!!!而且非常大除了雙人房外，
還有單獨的一張小床，似乎是三人家庭房。
另一側的房型，室內牆面刷上美麗的海藍色，
其他佈置幾乎一樣，好像是小mi夫妻檔住的?
旅館內隨處可見古董級木製家俱，流露出歲月的痕跡。
這間旅館很有趣的一點是在走道間居然擺著一張床……
方便客人吵架臨時分房睡嗎XD
閒逛休整完畢，準備用晚餐啦~(晚餐及早餐是同一地點)
餐廳有個出餐櫃檯，大約有二位服務人員，
我一直懷疑其中一位是熱情大方，會用英語介紹菜色的是老闆娘XD
另外我有留意到在用餐期間，廚師都會跑到出餐口看客人的反應，感覺很用心呢。
因為旅館不大，當天只有我們一團及幾名散客在餐廳用餐，幾乎是包場了。
餐廳牆面是淺黃裸露石磚，桌面鋪著純白桌巾，中間放著百合及小盆栽，椅子一樣是白色系。
今日用餐的餐具除了基本的二套刀叉，
還另外準備較小的刀叉及湯匙，原來今天的菜色特別豐富哦~
除了三道式餐點(前菜、主菜、甜點)外，還有開胃冷湯及起司拼盤。
用餐前，帥氣的Gio現場為我們來段即興示範專業侍酒師如何為客人上酒，
領隊Peter一開始還笑場(二人同事太熟了啦XD)
不過薑果然是老的辣，馬上鎮定下來進入狀況。
很認真的按照Gio的教學，試酒前先舉杯研究酒色。
在正式飲用前，先試酒一小口，嚐嚐看滿不滿意。
當Peter跟Gio演得正入戲時， 被關心團員的賢內助Joyce吐槽說不要玩了，
大家肚子餓要要趕快吃飯XD笑死我們了。
因為有了Gio專業的解說，Peter認真的表演，Joyce的貼心幽默，
今晚的紅酒喝來格外順口香醇。
附帶一提，當天可是Pete和Joyce的29周年結婚紀念日啊!!!恭喜恭喜^^~
開胃小點 - 番茄蔬菜冷湯。
橘紅湯汁裝盛在透明小玻璃杯中，搭上一片鮮綠黃瓜配色，
入口滿是濃郁的番茄酸香，清涼爽口。
每日必備 - 長棍麵包切片。
前菜-鮮蝦青蔬塔
硬實的塔皮中裝盛著鮮蝦切塊及櫛瓜、青椒、紅椒、黃椒、洋蔥等蔬菜切丁，
紅、綠、黃、白、橘紅等五顏六色，鮮豔繽紛的色彩讓人心情大好。
搭配橄欖油及檬檬汁等混合醬料，襯托出蝦肉的鮮甜與Q彈，
而綜合蔬菜切丁交織出的清甜爽脆，鮮美而不油膩，非常爽口，超好吃。
香料烤羊肉串佐非洲小米/北非小米/北非麵(Couscous)
主菜是以香料醃漬羊肉串燒烤，下方是調味過的微涼北非小米，
是一種法國常見的北非菜色。
棕色的烤羊肉串，淡黃的碎小米粒夾雜著鮮紅或青綠的椒類，淋上檸檬青醬，色香味俱全。
羊肉毫無羶味，香料下的恰到好處，肉質肥美軟嫩又不失有咬勁，
而小米溫度偏涼，帶些酸甜的調味吃來非常清爽，
搭配重口味的羊肉恰恰好，份量適中，完美的組合。
因為這道料理太過美味，而底下的碎米(?)口感很特殊，
特地詢問了餐廳的服務人員，但還是搞不懂到底是什麼菜色。
回來後努力上網查資料，才知道原來這是法國一道很普遍的北非菜，一般統稱Couscous。
以非洲小米Couscous為主，上面放一些烤肉及菜的料理。
因為Couscous是摩洛哥、突尼西亞、阿爾及利亞等北非地區的傳統麵食，
尤其因為摩洛哥曾為法國統治，所以couscous在法國餐廳裡也很常見，
Couscous是北非阿爾及利亞附近地區人民的傳統主糧，
正確譯名應為「蒸粗麥粉」，不過一般多稱為「非洲小米」。
couscous在當地非洲話是「磨碎」的意思，
正宗的產品是用粗小麥/杜蘭小麥（durum wheat）磨成粉粒，多次蒸熟加工而成。
杜蘭小麥顆粒比一般小麥略大，密度高、蛋白質高、筋高度，是做意大利麵的麵粉原料。
小點 - 三種口味起司拼盤。
最令我們驚喜的，是這盤三種口味的起司拼盤，
還很貼心的插上手寫小牌子註明種類口味。
甜點 - 巧克力慕絲佐煮櫻桃(?)
香濃微苦的巧克力入口細滑，舌間留香，搭配上酸酸甜甜的糖煮櫻桃醬，
可依個人喜歡的口味調整搭配比例，簡單純粹的美味。
享用完美味的晚餐後，我們心滿意足的回房，稍微準備一下，
等著同行友人-文青、運動健將及小mi夫妻一起開酒趴~
大夥說說笑笑，品嚐香甜的甜白酒，其樂無窮，這趟法國行真的是太美好了。
馬上決定二年後再一起來歐洲玩，當然還是要選太一的團啦XD
翌日清晨，我們起了個大早，打算再到旅館附近尋幽探險。
因為有了在普羅旺斯旅館巧遇天鵝湖的美麗經驗，一到這兒同行友人馬上上網搜尋，
非常開心地發現旅館後方有個小湖泊，當然不能錯過XD
下圖為旅館的空照圖。我們住的房間偏上方，
當天因為不熟地形，所以是從旅館前方沿紅色線箭頭，繞過旅館往後方走。
實際上是可以直接從旅館後門出去，沿綠色線箭頭方向直接到湖畔。
不過不確定旅館後門有沒有上鎖(畢竟是清晨…)
從旅館的前庭園往右後方走(面朝外)，路程很短，不到10分就可以走到湖畔，
只要沿著旅館往後方走就好了，完全不用怕迷路。
若是從旅館直接往後走，大概只要5分鐘，非常近。
繞著旅館走會走回旅館後方。
右側柵欄內就是旅館後側的泳池了。
旅館後方另一側也有階梯往下。
旅館後方。
小湖泊的地勢較低，旅館可算是位於小山坡上。
由下往下眺望湖泊。
從旅館山坡往下走，草地如茵，混生著一大片蒲公英。
雪球似的，妝點在一片翠綠中，份外清雅動人。
小小的湖掩於晨霧間，四周圍繞著樹木，仿如仍在沈睡。
蒼鬱的樹林，碧綠的湖水，老舊的木橋，
寒風徐徐，帶著飄渺白霧陣陣，圍繞著我們，
寂寥、靜默，時光彷復靜止於此刻。
若是說與普羅旺斯Moulin de Vernegues 旅館見到的湖泊相比，
我更愛此處隱於林間的小湖，超脫於世外，仿如人煙罕至的奇幻秘境。
而盛開於湖畔，亭亭玉立的不知名小花，像是紫色小精靈般脫俗動人。
湖畔美則美已，如夢似幻。
清晨可是冷的要命…體感溫度大約只有4~5度左右，
我帽子戴著穿著羽絨外套，全身包緊緊還能感受到那侵骨寒意。
從湖側回望隱於小樹林後的旅館，有點像矗立於峭壁的古堡呢XD
因為位於森林中，看不到日出，但可見到天際色溫的變化，
淺藍、白、金黃，蒼翠挺拔的樹林，霧氣氤氳的小湖泊，
是我腦海中永不磨滅的美麗景色。
雖然外頭景色優美怡人，但實在冷的讓人難以久留，
老公還依依不捨，我則是趕緊溜回旅館，
寒風中，看到旅館中的溫暖燈光，格外令人感動。
因為清晨的寒冷，我們都覺得特別餓Q_Q
旅館提供的早餐種類不算多，但味道都不錯，很精緻。
起司片及火腿片。
水煮蛋、優格，鮮果切丁。
長棍麵包、吐司、可頌、全麥麵包。
為了迎合客人的喜好，有提供烤麵包機，在一片冷食中有熱呼呼的麵包可吃真是太幸福了。
不過要注意這種麵包機只能烤扁平形的麵包，像可頌是不能用的。
水果類有香蕉、奇異果、番茄等。
各式麥片、核果、果乾，這兒的果乾有無花果乾，非常好吃。
提供一個小建議，若是對國外的臘腸或火腿吃不慣，
建議可以搭果乾如無花果同吃，甜甜鹹鹹，會有特別的風味哦~
冷飲有二種果汁及牛奶。
熱飲方面有提供各式茶包、熱牛奶及熱咖啡都放置於桌上自取。
熱呼呼的烤吐司抹上奶油，又香又酥，好吃極了。
可頌雖然是冷的，但一樣酥香美味。
無花果乾搭上火腿，果香、肉香相加乘，香甜而不膩。
綜合來說，Le Relais de Moussidière旅館或許不是此行中最有名、最豪華的，
但是它小而美，裝潢復古雅致，房間的雙洗手檯、淋浴間與浴缸分開等貼心設計，處處充滿了細膩與貼心，
而美味精緻的特色餐食，服務人員的親切笑容，認真的廚師，都讓我非常感動，進而深深喜愛上這間很棒的旅館。
享用完美味的早餐，帶著依依不捨的心情，準備出發至多敦涅河谷石甲村遊河去~
下一篇遊記會為各位介紹超美的河景風光~如詩如畫，請大家多多支持^^~
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