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各位格友日安~

今晚要為各位介紹台北CITYLINK 南港車站的韓式吃到飽餐廳 - 高麗園銅盤烤肉喫到寶

這家可是家中長輩的愛店,一吃之下非常滿意,特別要求每月都要造訪呢~XD 

 

高麗園銅盤烤肉喫到寶位於台北市南港區忠孝東路七段369號(台北南港 CITY LINK C1棟)7樓。

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店面裝潢以黑色系為主,搭配原木色桌椅,走簡約、時尚風格。

椅面都有軟墊,也有沙發區可選擇,很適合腰背不好的老人家。

用餐限時一小時半,二人一爐,即烤即吃,還有小菜及熱食可拿取點用,其實時間很足夠。

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除一般座位區,亦有包廂座位,可見窗外景色,採光良好。

經詢問店家,包廂區並無特殊需求,皆可入座,只是若入座人數不多,需接受併位。

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餐廳內撥放著韓文流行歌曲,牆面上亦有韓風繪畫,非常符合餐廳主題。

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吊燈燈罩為金屬製,光潔如鏡,清晰映照出周遭景色。

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火爐採用瓦斯爐,火力稍有不足,跟店員說一聲就會馬上過來更換,

特別需要注意的是店家不提供換鍋服務,所以盡量避免空燒,

桌上也會擺放一壺高湯,隨時澆淋在鍋上,避免火力過大造成鍋子燒焦。

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餐具採用不鏽鋼,很環保,只是有些重量。而筷子為韓式金屬扁筷……用來有些卡卡的,不太順手啊~

不過忠於韓國原味,也算是別具風情吧~

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桌上皆有編號,會提供號碼夾,供點選熱食用。雖然是吃到飽,但大家要珍惜資源~

食材沒剩的話,店家還會贈送積點好禮呢。另,餐巾紙及餐具等在桌側抽屜內,可自行取用。

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入座後,可以自行前往取餐區拿取食材小菜及飲料嚕~

 

自取餐區大約分成飲料、蔬菜及火鍋料、肉類、韓式小菜、湯物甜品及醬料、冰棒櫃。

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飲料冷飲類主要為可樂、雪碧、檸檬茶類等,熱飲則提供麥茶溫開水。

亦有提供韓國啤酒130元真露酒350元,需另行付費。

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蔬菜大約有青江菜、大陸妹、茼蒿、高麗菜、秀珍菇、金針菇、木耳、玉米等。

火鍋料則有蟹肉棒、蒟蒻絲、凍豆腐

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小菜類大約會有五至六種,固定都會有泡菜、海帶芽及長條小黃瓜,其他菜色如苦瓜、豆干等,會不定期更換。

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肉類有四種,牛、羊、豬、雞等基本菜色,無提供海鮮類。

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醬料區、電鍋白飯、湯品等,醬料有銅盤醬、辣銅盤醬及水果醬油,另有蔥花跟碎辣椒可供調味,

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湯品類有三種,二種鹹湯 - 大醬湯、人蔘雞,一種甜點 - 紅豆湯

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高麗園較為特別的,就是除了自取餐點類外,另有提供現點現作的各式韓式餐點,

每日菜色皆會異動,大約有七種左右,大多為石鍋拌飯、韓式炸醬麵、韓式冷麵、炸年糕、

泡菜春捲、泡菜湯冬粉、蔬菜煎餅,三月中午再訪,有看到餐點改為炒年糕及炸蔬菜等。

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泡菜

很好吃,發酵得正好,爽脆而不軟爛,也沒有菜生味,搭配重口味的肉片可說是絕妙!!!

小黃瓜

醃製得極為入味,仍保有清脆口感,入口甘甜,辛辣有味。

海帶芽

調味偏酸而口感軟爛

涼拌苦瓜

切成薄片,只餘些微苦味,嚐來十分清爽。

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酥炸海鮮(鮮蝦及花枝)

二次去都有送,每桌皆有,可能是常態性一次招待菜,外酥內嫩,鮮度還不錯。

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起司石鍋拌飯

口味還不錯,只是石鍋燒得不夠久,沒有焦香鍋巴,起司太少,沒有牽絲。

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炸年糕

長輩很愛這道,我個人也覺得不錯,年糕外層炸至酥香,內裡軟Q,口感頗佳,淋上甜甜辣辣的韓式辣醬就很美味。

二訪時改成炒年糕,配料多了蔬菜絲及韓式魚板,味道不錯,但口感不及炸年糕。

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泡菜春捲

春捲外皮炸至金黃香脆,內餡為粉絲碎肉及泡菜,表現中規中距,並不特出 

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蔬菜煎餅

我個人很喜歡這道微厚的煎餅,外酥香內軟嫩,大量的蔥花加上洋蔥絲、紅蘿蔔絲等,清爽又好吃。

炸類或煎餅類都會墊張吸油紙,滿貼心的。

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韓式炸醬麵

韓式炸醬偏甜,麵條較Q,只是醬料對我而言不夠香,味道也不夠重,我還是喜歡台灣酢醬,

不過男士們滿喜歡這款料理,造訪二次都有點這道。

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韓式冷麵

光吃肉就飽了,加上連吃了數塊蔬菜煎餅,我對冷麵類興緻缺缺,

嚐了一口就是麵條很Q,酸辣爽口,老公的評價倒是挺好的。 

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介紹完小菜及熱食類,重點烤國烤肉來了~~~~~

高麗園的肉類本身已有調味,但是嗜辣的我還是自行調醬增味,這才吃得過癮啊~

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牛肉偏瘦,大致上成完整片狀,軟嫩多汁,大受長輩歡迎。

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雞肉、豬肉,表現一般般。

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羊肉較硬,略帶臊味,我個人覺得羊味在可接受範圍內,只是肉質較柴筋較多,所以不甚喜歡。

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軟嫩鹹香的肉加上白飯是絕配。 

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除了吃肉,也不能忘了吃些蔬菜,鍋邊的高湯早已流入不少油脂,煮菇類及豆腐最適合了。

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喜歡喝湯的朋友,若是想嚐嚐鍋邊高湯,記得要將油花撇去或是趁早飲用,

避免過多肉湯油脂混入高湯中,熱量過高、過於油膩,也有害健康。

若是不敢喝鍋旁高湯,自助餐區有人蔘雞湯或大醬湯可供選擇,個人覺得人蔘雞湯料多湯醇,口味頗佳。

 

甜點除了熱紅豆湯外,亦有三款冰棒可供選擇。分別是台灣製的情人果及黑糖桂圓,

另一款草綠包裝印有韓文的應是從韓國進口的冰棒。 

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最推薦這款韓文包裝的哈蜜瓜香草牛奶口味,每次必吃二隻以上,

我個人很討厭人工果香,但這款冰棒吃來甜而不膩,香軟順口,淡淡的哈蜜瓜香很天然,真的很好吃。

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福爾摩沙 黑糖酒釀桂圓脆冰棒

清脆爽口,黑糖、桂圓香味較重,酒釀味反而不太明顯,脆脆沙沙的口感很棒,個人覺得滿好吃的,吃得到桂圓肉很實在。

不過我牙口不太好,咬了幾口覺得硬了些,就扔給老公解決了。

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高麗園用餐環境、食材、服務等都很令人滿意,以平日晚間及假日需429+10%,

每人不到五百元的價格來看,尚稱物有所值。(因為離家近省交通費跟交通時間XD)

 

建議有空的朋友可以在平日中午來用餐,提供的食材菜色差不多,但每人只要359+10%=400元左右,非常划算~ 

我家長輩每次造訪就是狂吃牛肉及泡菜,大概可吃個三盤左右,牛肉為完整肉片又軟嫩易入口,搭配香辣泡菜吃來實在過癮。

想大口吃肉的朋友,高麗園可說是很不錯的選擇哦。 

 

以我吃過台北幾家平價的韓式烤肉如韓江烤肉(敦化店)及火樹銀花,

最便宜的首推火樹銀花,可惜肉類少,肉質較差,而且用平盤烤肉,肉汁積在盤內,過於溼軟爛熟,口感不佳。

韓江烤肉肉質雖佳,種類也多,但是其他小菜等品質普普。

個人平心而論,整體比較下來,目前最喜歡的是高麗園,只是希望熟食類不要老是以年糕、飯、麵等主食為主,

若是能推出拔絲地瓜等甜點,讓餐點菜色變化更多,想來會更受歡迎,更具有市場競爭力呢。

 

餐廳名稱:高麗園銅盤烤肉喫到寶

消費時間:2015年 / 1、3月

地址:台北市南港區忠孝東路七段369號 台北南港 CITY LINK C棟7樓(捷運南港站)

電話:02 - 26529370

營業時間 :早上11點開始營業,用餐限時90分鐘。

價  位:平日中午每人359元,平日晚間/假日全天每人429元。(需加10%服務費)

推薦菜色泡菜、小黃瓜、蔬菜煎餅、炸年糕、牛肉等

 

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    琉璃繁縷 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()