各位格友日安~
到新北板橋的中山路來嚐嚐 永昌牛肉麵
永昌牛肉麵位於新北市板橋區中山路二段106號，
紅底白字的招牌有些陳舊感啦~
店內座位不多，四人方桌混著多人圓桌，就是我印象中的老式麵店裝潢。
雖然還不到用餐時間，但店裡客人三三兩兩不斷，感覺都是板橋在地的食客。
爐上滾著一鍋鍋的湯，或紅燒或清燉，香氣四溢，一盆盆的牛肉、牛肚，讓人食指大動。
小菜方面有常見的豬頭皮、小黃瓜、海帶絲、豆干，長盤是30元，圓盤是20元。
也可以切些滷味如牛肚、牛筋、腸類等。
以麵類為主，肉燥麵、榨菜肉絲麵、牛肉麵、牛肚麵、牛筋麵、半筋半肉麵都有，
價格從最便宜的50元到180元，湯類選擇較少，只有牛肉、牛肚湯及綜合湯。
牛肉麵/小 130元
湯頭紅燒，有濃濃的滷包香，微微的辣味喝來挺過癮的，
酸菜可自行添加，我覺得吃牛肉麵就是要加些酸菜才對味~
牛肉是牛腱肉，滿大塊的，給的份量也不少，有5~6塊吧。
肉質燉得軟而有彈性不會鬆爛，還不錯。
麵條就是一般的陽春麵，煮的熟度尚可，吃到最後有些軟爛，可惜了。
牛肚麵 130元
牛肚的份量也不少，淡淡的原色，
嚐來沒有太重的牛味，軟而彈脆的口感很有嚼勁。
湯頭清澄近乎無色，溫潤而不油膩，清香順口。
牛筋
價格忘了 印象中不貴，Q軟好吃，加點辣椒很夠味，大推。
豬頭皮 30元
燻製的味道滿重的，很香，
軟脆滑的口感是最大的魅力，有軟骨處的嚼勁更棒。
小黃瓜 20元
就是小黃瓜…清脆爽口
個人還滿喜永昌牛肉麵的，以130元的價格來說，
肉多軟嫩，麵條Q滑，紅燒湯頭香濃芳醇，清燉湯頭很清爽，
還可以加湯，對我這種愛喝湯的真是太貼心啦~
私心以為價格滿合理的，推薦給跟我一樣愛喝湯老覺得喝不夠的朋友哦~^^
店家名稱：永昌牛肉麵
消費時間：2016年 / 7月
地址：新北市板橋區中山路二段106號
電話：02 2962 3161
營業時間 : 11:00 - 22:00 週三公休
價 位：麵類50元~180元
推薦餐點：牛肉麵、牛肚麵、切牛筋
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