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各位格友晚安~

今晚要為各位介紹巴黎的頂級五星飯店 W Paris - Opéra Hotel精心安排的主廚美饌(雙人燭光晚宴)

 

先複習一下美麗典雅的飯店外觀。

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飯店一樓是蘋果旗艦店,飯店左側為小巧的大廳,而右側為狹長型的飯店休息區及用餐區。

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當晚飯店為我們細心佈置了雙人燭光晚餐~

光亮的木質桌面,鋪上深色餐巾,散落著鮮紅色玫瑰花瓣,搭配著一盞盞搖曳生輝的溫暖燭光,

二人一桌,舉杯相對,脈脈生情,真是浪漫到了極點。

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以下為團員甜蜜蜜雙人照~ 

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帥氣幽默的酒達人 - Gio夫妻檔~

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當然不能忘了我們最專業最認真的領隊 - Peter夫妻檔~

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法國敗家好戰友 - 小mi夫妻檔

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大家都很開心的時候……我們唯二的單身男團員就粉尷尬了XD

人家是夫妻蜜月甜蜜蜜~他們是好友至上-友情比金堅。

大家都紛紛起身舉杯到他們桌畔致哀…咳~不是,是致敬啦……

不過如前篇所言,二位優質單身男回國後桃花朵朵開,戀愛運大好~

祝早日修成正果(當然是各有所愛啦XD)

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因為是五星級飯店的正式晚餐,大夥兒都打扮得很正式,西裝加小洋裝。

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我跟小mi又穿出了旗袍~

巴黎米其林二星餐廰 Taillevent摘星星時穿了一套,

這兒又穿了一套,我們帶了二套旗袍到法國穿~YA!!!

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穿了美美的旗袍,當然要不斷的拍照~站著拍,坐著繼續拍~

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這張角度取的好~果然居高臨下的照,修飾效果百分百提昇!!!

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然後照著照著,就莫名其妙擺POSE變這樣……

功夫旗袍……

說真的,我也不記得為什麼會這樣拍了囧

阿娘喂……大廳那時應該沒其他人,不過監視鏡頭應該全被拍下來了orz

小mi姿勢神情有到位,我一整個笑場了XD

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咳~玩夠了,入座正式用餐啦~

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今晚餐廳幫我們搭配的酒品是清爽微酸的白酒。

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每餐必備主食 - 長棍麵包切片

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以下餐點照片有用相機及手機拍攝夾雜,所以色澤有所差異,而菜名皆不詳,

僅能以自身感覺命名,請見諒。

 

前菜-義大利餃佐蔬菜(豆類?)濃湯 

濃郁的湯頭香滑順口,小巧的餃類包著鮮美的乳酪內餡,口味精緻而細膩。

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前菜 - 乳酪生菜沙拉

大量的芝麻葉等深綠色生菜類,淋上橄欖油及紅酒醋,再搭配番茄乾及乳酪薄片。

生菜十分新鮮,簡單的調味,最能品嚐出自然的美味。

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主菜 - 香煎雞排佐馬鈴薯麵疙瘩(?)

這道上桌時大家都囧了………

這個實在是台灣人飲食習慣與國外不同…

對於主菜肉類,我們還是喜歡牛排類,雞肉有比較廉價的感覺… 

而且此道雞肉應該是採用雞胸肉(國外喜歡雞胸肉),肉質較為結實,口味並不特出,

反而是配菜的麵疙瘩口感Q彈有嚼勁,帶有起司奶香,好吃~

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主菜 - 起司奶油燉飯

………看到第二道主菜,我沈默了……

我喜歡起司、我喜歡奶油、我喜歡燉飯……不可否認這道燉飯滿好吃的,

但是這道就是很純粹的起司奶油燉飯……而且份量不多囧

薄薄的一層蓋住盤底,這種份量我根本吃不飽啊!!!!!!!!!!!!

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這道菜大家討論的重點反而是他漂亮的盤底繪畫……

繪上了各式野生動物,毛髮細膩,神情生動,充滿非洲風情。

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甜點

甜點有二種,一種是淋上酒類的蛋糕, 應該就是一般俗稱為巴巴蘭姆酒蛋糕Baba au rhum

蛋糕體鬆軟,淋上酒類後香味四溢,溼潤綿密,入口即化。

甜度適中,搭上酒類特有的苦味,讓整體滋味更加豐富具有層次。 

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另一款是閃電泡芙三種口味~香草糖霜、巧克力、莓果醬。

泡芙體酥香微脆,有些偏甜,不過老公很喜歡,覺得剛剛好~ 

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平心而論,這頓燭光晚餐的氣氛佳、環境優雅,餐點也有一定的水準,

只是,在品嚐過米其林二星後,我們或許抱持了過多的期望,

而主菜類選用了雞肉、燉飯份量又過少……用完餐後,我們都有種莫名的空虛感,

畢竟是頭次接台灣客人,我想主廚應該不太瞭解台灣客人的口味喜好,

領隊向飯店溝通後,日後應該會做些許調整。

 

用完餐後,我們討論了一下,為了滿足心靈及腸胃的空虛,決定衝出去逛超市順便吃宵夜囧

在巴黎的最後一夜,就放縱些吧~

 

下一篇,要為各位介紹巴黎著名的淡菜鍋連鎖店 - Léon de Bruxelles

請各位繼續支持哦^^~

 

W Paris - Opéra Hotel 官方網站 : http://www.wparisopera.com/

地址 : 4 rue Meyerbeer, 75009 Paris

電話 :  (33)(0)1 77 48 94 94

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